主菜

【万能だれ美味しさ100倍】ニラだれナス

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15分
  • エネルギー220kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質8.4g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は夏に食べたいナスレシピと悪魔のニラだれの夢のコラボです。 マズイわけがありません。ご飯3合用意しておきましょう!!

材料2人分

  • ナス
    3本
  • ニラ
    4本
  • サラダ油
    底から1cm
  • ごま
    適量
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    豆板醤
    適量

作り方

  • 1

    ナスのヘタを切り、切り込みを入れ、3等分に切る。

    【万能だれ美味しさ100倍】ニラだれナスの工程1
  • 2

    ニラを3cm間隔に切り、A 醤油大さじ1、酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、豆板醤適量を混ぜ合わせる。

    【万能だれ美味しさ100倍】ニラだれナスの工程2
  • 3

    フライパンにサラダ油を底から1cm入れ、1を揚げ焼きにする

    【万能だれ美味しさ100倍】ニラだれナスの工程3
  • 4

    お皿に盛り、2、ごまをかける。

    【万能だれ美味しさ100倍】ニラだれナスの工程4

ポイント

ナスが大きい方は適当に切っていただければと思います!!

作ってみた!

質問

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