副菜

【夏にぴったり!!】タコときゅうりのさっぱり和え

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10分
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質6.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は旬が近いタコときゅうりの和物です。 酸味がいい感じのアクセントになって夏の訪れを感じれますよ!!

材料2人分

  • 塩
    小さじ1
  • タコ
    200g
  • きゅうり
    1本
  • A
    わかめ
    適量
  • A
    めんつゆ
    大さじ1
  • A
    酢
    大さじ1
  • A
    ごま油
    大さじ1/2
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • A
    ごま
    適量

作り方

  • 1

    水に塩を入れ、タコをさっと洗う。その後1~2cm間隔に切り、さらに4等分に切る。

    【夏にぴったり!!】タコときゅうりのさっぱり和えの工程1
  • 2

    きゅうりを乱切りにする。

    【夏にぴったり!!】タコときゅうりのさっぱり和えの工程2
  • 3

    1、2、A わかめ適量、めんつゆ大さじ1、酢大さじ1、ごま油大さじ1/2、おろしにんにく小さじ1/2、ごま適量を混ぜ合わせる。

    【夏にぴったり!!】タコときゅうりのさっぱり和えの工程3

ポイント

わかめはなくてもOK!!

作ってみた!

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