主菜
【シャキトロ食感が堪らない!!】ガレット風とろろ鉄板焼き
投稿日2023/02/05
更新日2023/02/05
調理時間20分
今回はとろろ鉄板焼きの上にじゃがいもを乗せてみました。 ポリポリとろとろのコントラストは新感覚ですよ!!
材料2人分
- じゃがいも1個
- 味の素3振り
- パセリ適量
- 山芋200g
- A小麦粉大さじ2
- Aめんつゆ大さじ1
- A明太子1本分
作り方
ポイント
じゃがいもがなかったらベビースターをかけて終わりでもOK!!
- 1
じゃがいもを洗い、千切りにし、5分浸す。
- 2
山芋の髭根切り、皮をむき、おろしていく。その後A 小麦粉大さじ2、めんつゆ大さじ1、明太子1本分と混ぜ合わせる。鉄板に入れ、蓋をして3分程焼く。
- 3
1、味の素をかけ、グリルで2-4分加熱する。
- 4
最後にパセリをかける。
レシピID
453729
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。