副菜

【根菜でサクッと作り置き!!】れんこんとちくわの和風和え

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15
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー215kcal
  • 炭水化物30.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質9.5g
  • 糖質28.5g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はれんこんを使った簡単和風炒めです。 れんこんって冬に人気なんですが今は1年中美味しくいただけますよ!!

材料2人分

  • れんこん
    200g
  • ちくわ
    5本
  • ごま油
    適量
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    本みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    オイスターソース
    大さじ1

作り方

  • 1

    れんこんを薄切りにする。

    【根菜でサクッと作り置き!!】れんこんとちくわの和風和えの工程1
  • 2

    ちくわを斜め切りにする。

    【根菜でサクッと作り置き!!】れんこんとちくわの和風和えの工程2
  • 3

    ごま油をしいたフライパンに入れ、1、2をさっと炒め、A 醤油大さじ1、本みりん大さじ1、酒大さじ1、オイスターソース大さじ1を入れ、水分が飛ぶまで炒める。

    【根菜でサクッと作り置き!!】れんこんとちくわの和風和えの工程3

ポイント

オイスターソースはなくてもOK!!

作ってみた!

  • 821766
    821766

    2023/07/19 06:28

    蓮根大好きな家族のお気に入りです😊 お弁当にいつも入れさせてもらってます 蓮根がとっても美味しくて🌈簡単にでき とっても嬉しいです♪
    821766の作ってみた!投稿(【根菜でサクッと作り置き!!】れんこんとちくわの和風和え)

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