【王道味付けで和える】根菜の明太マヨ和え

• 10分

材料2人分

• れんこん
  1節
• ごぼう
  20cm分
• 明太子
  1腹
• 青ねぎ
  適量
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  味の素
  3振り
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  ごま
  適量

作り方

• 1

  れんこんの皮を剥き、薄く輪切りにする。ごぼうを洗い、皮をむき、ささがきにする。お湯で2分程茹でる。

  
• 2

  明太子の中身をとり、1、A マヨネーズ大さじ1、味の素3振り、醤油小さじ1、ごま適量と一緒に混ぜ合わせる。

  
• 3

  お皿に盛り、青ねぎをかける 。

  

ポイント

・醤油を入れることで食べやすくなりますよ!!

作ってみた！

質問