副菜
【王道味付けで和える】根菜の明太マヨ和え
投稿日2022/04/09
更新日2022/04/09
調理時間10分
今回は根菜を使ったお手軽サラダです。 明太マヨにすることで皆さん病みつきになりますよー。
材料2人分
- れんこん1節
- ごぼう20cm分
- 明太子1腹
- 青ねぎ適量
- Aマヨネーズ大さじ1
- A味の素3振り
- A醤油小さじ1
- Aごま適量
作り方
ポイント
・醤油を入れることで食べやすくなりますよ!!
- 1
れんこんの皮を剥き、薄く輪切りにする。ごぼうを洗い、皮をむき、ささがきにする。お湯で2分程茹でる。
- 2
明太子の中身をとり、1、A マヨネーズ大さじ1、味の素3振り、醤油小さじ1、ごま適量と一緒に混ぜ合わせる。
- 3
お皿に盛り、青ねぎをかける 。
レシピID
435147
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。