副菜

まさかの材料たった5つだけ！悪魔の大葉漬けレシピ

Name: まさかの材料たった5つだけ！悪魔の大葉漬けレシピ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 大葉 5〜6枚; ごま油 大さじ1; ポン酢 大さじ1; しょうがチューブ、にんにくチューブ 各2cm

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3分

総費用-
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-

エネルギー45kcal
炭水化物2.0g
脂質4.5g
たんぱく質0.5g
糖質1.5g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

調味料に漬けるだけ！いつものご飯がパッと美味しくなるレシピをお届けします( ¨̮ )📕 『悪魔の大葉漬け』朝ごはんでも夕飯でも、お昼のお弁当にもオススメな一品です！世の中に色々なレシピがありますが、私はこの「カンタンさ」が一番オススメです🤭 包丁を使わなくていいし、覚えやすい♪♪ 白いご飯や、米化したオートミールに乗せて食べますが、それ以外にも「餃子」と一緒に食べても良いかもしれませんね✨ ダイエット中の方は、いつものヘルシーなお弁当や夕飯の「足し」にどうぞ！ごはんの時間がもっと美味しく楽しくなりますように☺️❤️

材料2人分

大葉
5〜6枚
A
ごま油
大さじ1
A
ポン酢
大さじ1
A
しょうがチューブ、にんにくチューブ
各2cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
大葉は1枚1枚洗って、キッチンペーパーで水気を拭き取る。茎の部分は、手でプチッと切る。
1
小さめの保存容器にA ごま油大さじ1、ポン酢大さじ1、しょうがチューブ、にんにくチューブ各2cmをよく混ぜる。
2
大葉を1枚ずつ、タレを染み込ませるように重ねて入れる。フタをして、冷蔵庫で10分以上漬けておく。
3
冷蔵庫で5日ほど日持ちします◎ 朝ごはんや夕飯に使っても良いですし、お弁当のご飯の上に乗せても美味しいですよ☺️✨
4
【大葉の保存方法】私の家では、ジャムの瓶で保存します。＜手順＞大葉を1枚ずつ洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。綺麗な瓶にお水を1cmほど入れる。大葉の茎を輪ゴムなどで束ねて入れて、フタをしめ、冷蔵庫に入れる。＊お水は葉につかないよう調節しましょう！＊定期的にお水を取り替えれば、かなり長く日持ちします。葉がいきいきと蘇って美味しく食べられますよ🌱

ポイント

＊大葉は洗ってから、しっかり水気を拭き取りましょう。水気が残っているとタレが染み込みにくくなり、味がぼやけてしまいます。【このレシピを美味しく食べる方法】＊白いご飯に大葉漬けを乗せて、その上に目玉焼き、焼いたウインナー、醤油とごま油、七味唐辛子をかけて食べると、めちゃくちゃ幸せな気持ちになりますよ☺️❤️ 朝ごはんにオススメ！