夏野菜の栄養がまるごと! ヘルシーで、ひんやり冷たいスープ『ガスパッチョ』の作り方です。 ガスパッチョは、加熱せずに作ることが多いですが、今回は、便利な「取っ手の取れる」フライパンを使って “野菜を焼いたコクと風味”のダブルで美味しいガスパッチョが作れます!ミキサーも使いません! パンとの相性はバツグン◎ 冷蔵保存で2日ほど日持ちします。 冷たいまま食べられるのもおすすめポイント! ダイエットを気にしている方はもちろん、 家族みんなで囲って食べてもいいですね…♪ ぜひランチや夕飯に作ってみてください( ¨̮ )
*ピーマンは種とワタを取らずにつくることができます! (食感は煮込むので気になりません。) *野菜は「炒める」のではなく「焼き」ましょう! “きつね色”になるころがベストです。 #サーモスタイアップ
レシピID:462474
更新日:2023/08/08
投稿日:2023/08/08