食べごたえ120点ダイエット！人参と油揚げのじゅわりスープ
投稿日2024/01/10
更新日2024/01/10
調理時間15分
「人参をとっても美味しく食べたい」 そんな日のダイエットスープです☺️🥕 人参のふんわりとした甘みが 口の中でギュッといっぱいに広がります。 ツナや油揚げのダシが効いた塩味なので 大人から子どもまで食べやすいスープです。 このスープはツナと油揚げと一緒に “鉄分”をたくさん摂ることができるので、 貧血予防としても役立ちます🥕 電子レンジ対応のタッパーに ラップを敷いてスープを入れれば 冷凍保存で1ヶ月日持ちします◎ ぜひ夕飯のスープや夜食、 お弁当に作ってみてください☺️🙌 （1人あたり 220kcal / 糖質7.6g）
材料2人分
- 人参1/2本
- 油揚げ小判2枚
- 長ネギ1/2本
- ツナ缶1缶
- ごま油大さじ1
- A水400ml
- A液体塩こうじ大さじ1
- 白すりごま小さじ1
作り方
ポイント
＊細切りは多少太くなっても大丈夫です！ ＊カロリーが気になる方は、油揚げの油抜きをしたり、ツナの油を除いても大丈夫です。少しあっさり目に仕上がります。
- 1
- 2
鍋にごま油をひき、中火で加熱する。人参を入れてツヤが出るまで炒めたら、長ネギと油揚げを加えて軽くしんなりするまで炒める。
- 3
A 水400ml、液体塩こうじ大さじ1を加えて弱火にする。そのまま人参が柔らかくなるまで3〜5分ほど煮込む。
- 4
ツナ缶（油ごと）と白すりごまを加え、軽く混ぜて弱火のままひと煮立ちする。
- 5
具だくさんで、口に入れると“じゅわり”とした食感が楽しめます☺️ ぜひ夕飯に作ったり、冷凍保存して お弁当や夜食に食べてください✨
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質問
作ってみた!
えんぢさん2024/06/07 07:59
調味料を一切使わないレシピ。味もとっても優しい感じが良いです。(*´ω｀*)人参、ネギの甘さにツナ缶のコクがストレートに入ってきます。ダイエットしてる感が感じられる（笑）^_________^
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
