時短レンチンですぐ作れる！オクラとじゃがいもの絶品マヨ和え
投稿日2024/08/19
更新日2024/08/19
調理時間15分(レンジの時間も含む)
みんな大好き！じゃがいもを使った ヘルシーレシピです🥔 お子さんもパクパク食べてくれます😊✨ 「あと1品欲しい」時におすすめです♪ 味つけのポイントは「白だし」！ シンプルでかんたんなのに、 コクがあってどこか懐かしい気持ちに。 お弁当のおかずに作り置きも出来ます◎ ぜひレシピを役立ててください☺️👌🏻
材料2人分
- オクラ8本
- じゃがいも2個
- ツナ1缶(油漬けのもの)
- ごま油大さじ1/2
- Aマヨネーズ大さじ1.5
- A白だし小さじ1
- A液体塩こうじ小さじ1
- A白すりごま大さじ1
作り方
ポイント
＊最後にお好みで黒胡椒をかけると、アクセントになってより美味しくなります！ ＊ツナは油ごと入れると、よりコクが出て美味しくなります♪
- 1
オクラはネットに入れたまま塩（分量外）を少しかけ、手ですり合わせるように板ずりする。 ＊オクラの表面がツルツルしてきたらOKです！
- 2
オクラを耐熱ボウルに入れ、ごま油を回しかける。ふんわりラップをして、500Wの電子レンジで2分加熱する。
- 3
じゃがいもはお好みで皮をむき、ラップで1つずつ包んで耐熱ボウルに入れる。500Wの電子レンジで5分加熱する。じゃがいもを電子レンジから取り出したら、一口サイズに切る。
- 4
じゃがいもを入れたボウルに、オクラ、ツナ、A マヨネーズ大さじ1.5、白だし小さじ1、液体塩こうじ小さじ1、白すりごま大さじ1を入れ、全体が混ざるように和える。
- 5
器によそり、お好みで黒胡椒をかけて完成です✨ 作り置きも出来るので、用途に合わせてタッパーに入れてください☺️
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
