混ぜて焼くだけ『簡単海老ニラチヂミ』

材料4人分

• むき海老
  100グラム
• ニラ
  1/2袋
• 玉ねぎ
  1/4個
• 人参
  1/4本
• A
  小麦粉
  70グラム
• A
  片栗粉
  大さじ3
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  中華顆粒
  小さじ1
• A
  水
  120ml
• ごま油
  大さじ1
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  酢
  大さじ1
• B
  コチュジャン
  小さじ1
• B
  砂糖
  小さじ1
• B
  胡麻
  小さじ1

作り方

• 下準備
  むき海老、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、人参は細切り、ニラは3センチほどに切る。

• 1

  ボウルにA 小麦粉70グラム、片栗粉大さじ3、塩小さじ1/2、中華顆粒小さじ1、水120mlを入れて混ぜ、むき海老、ニラ、玉ねぎ、人参を入れてざっくり混ぜる。

• 2

  フライパンにごま油を入れて火をつけ中火で5分焼き、裏返しで5分ほど焼く。 B 醤油大さじ1、酢大さじ1、コチュジャン小さじ1、砂糖小さじ1、胡麻小さじ1を混ぜ合わせたタレでいただく。

  

ポイント

様子を見ながらカリッと焼いて下さいね^ ^

作ってみた！

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