時間がない日でも家族が満足できる献立!作り置きもできる! ガッツリ飯に見えて、実は野菜たっぷり・脂質カットのヘルシー志向献立です。
1日目
帯広風豚丼は本来、豚バラ肉ですが豚もも肉に変えて脂質1/3カット!油控えめにしたいので、副菜はさっぱりとした和風の白菜ナムルです。どちらも作り置きOK!
2日目
ごぼう・れんこん・大根といった根菜がたっぷりの献立です。食物繊維たっぷり、体が温まります♡ チキンチキンごぼうは、山口県の給食で人気レシピ。甘辛い味でご飯が進むこと間違いなし! ~調理のおすすめ順番~ ①チキンチキンごぼう ②もやしとハムのごまだれサラダ ③れんこんと大根の生姜味噌汁 ①はレンジ加熱しながら、炒め調理を同時進行します。②でもレンジを使うので二番目に行い、冷蔵庫で冷やします。③は最後でも問題なしです!
3日目
週の真ん中は楽したい!作り置きも大変なときの献立。 ~調理おすすめの順番~ メインのさば味噌缶とキャベツのカレー炒めさえ作ってしまえば、サラダも汁物も爆速でできます。 たんぱく質不足にならないよう、豆腐のサラダで補っています。また、海藻類や鉄分がとれる水菜をがあることによって栄養バランスも整います。汁物を付ければさらに満足感も♪
4日目
寒い日は、豚バラ肉と価格安定のキャベツで煮込み料理がおすすめ!煮込みメインなので、副菜は歯ごたえのある中華きゅうりに。スープも時短で楽ちんできます。 キャベツを煮込むことで沢山お野菜がとれて、ご飯がすすみます♡ ~調理おすすめの順番~順番~ ①中華きゅうり ②キャベツと豚バラ煮込み ③中華スープ きゅうりは漬け込んでおきたいので、はじめに取り掛かり②③の順に仕上げるのがおすすめです。
5日目
さつまいもとれんこんの甘辛豚炒めで食物繊維がたっぷりとれる和献立です。 副菜はレンジで手間のかからない、小松菜ともやしの辛子醬油和え。 甘辛メイン&ちょい辛い副菜がよくあう組み合わせです。 ~調理おすすめの順番~ ①さつまいもとれんこんの甘辛豚炒め ②もやしと小松菜の辛子醬油和え 辛子醬油和えはすぐできるので、①のメイン料理をはじめに作るのがおすすめです。