レシピサイトNadia
    • 2023/10/29
    • 献立
    • 5日分
    • 217

    【すべて30分以内!】ご飯がすすむ平日晩ごはん和献立

    時間がない日でも家族が満足できる献立!作り置きもできる! ガッツリ飯に見えて、実は野菜たっぷり・脂質カットのヘルシー志向献立です。

    1日目

    ガッツリ!帯広風豚丼とさっぱり白菜ナムルの献立

    帯広風豚丼は本来、豚バラ肉ですが豚もも肉に変えて脂質1/3カット!油控えめにしたいので、副菜はさっぱりとした和風の白菜ナムルです。どちらも作り置きOK!

    2日目

    根菜たっぷり♡甘辛チキンチキンごぼうの和食献立

    ごぼう・れんこん・大根といった根菜がたっぷりの献立です。食物繊維たっぷり、体が温まります♡ チキンチキンごぼうは、山口県の給食で人気レシピ。甘辛い味でご飯が進むこと間違いなし! ~調理のおすすめ順番~ ①チキンチキンごぼう ②もやしとハムのごまだれサラダ ③れんこんと大根の生姜味噌汁 ①はレンジ加熱しながら、炒め調理を同時進行します。②でもレンジを使うので二番目に行い、冷蔵庫で冷やします。③は最後でも問題なしです!

    3日目

    今日はサバ缶で楽する♪簡単&節約3品献立

    週の真ん中は楽したい!作り置きも大変なときの献立。 ~調理おすすめの順番~ メインのさば味噌缶とキャベツのカレー炒めさえ作ってしまえば、サラダも汁物も爆速でできます。 たんぱく質不足にならないよう、豆腐のサラダで補っています。また、海藻類や鉄分がとれる水菜をがあることによって栄養バランスも整います。汁物を付ければさらに満足感も♪

    4日目

    簡単煮込み料理でほっこり♡節約3品献立

    寒い日は、豚バラ肉と価格安定のキャベツで煮込み料理がおすすめ!煮込みメインなので、副菜は歯ごたえのある中華きゅうりに。スープも時短で楽ちんできます。 キャベツを煮込むことで沢山お野菜がとれて、ご飯がすすみます♡ ~調理おすすめの順番~順番~ ①中華きゅうり ②キャベツと豚バラ煮込み ③中華スープ きゅうりは漬け込んでおきたいので、はじめに取り掛かり②③の順に仕上げるのがおすすめです。

    5日目

    【腸活おかず・鉄分副菜】根菜の甘辛豚炒めと辛子醬油和え献立

    さつまいもとれんこんの甘辛豚炒めで食物繊維がたっぷりとれる和献立です。 副菜はレンジで手間のかからない、小松菜ともやしの辛子醬油和え。 甘辛メイン&ちょい辛い副菜がよくあう組み合わせです。 ~調理おすすめの順番~ ①さつまいもとれんこんの甘辛豚炒め ②もやしと小松菜の辛子醬油和え 辛子醬油和えはすぐできるので、①のメイン料理をはじめに作るのがおすすめです。

    管理栄養士☘️maicook
    • Artist

    管理栄養士☘️maicook

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士
    • 調理師
    • フードコーディネーター

    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

    「料理家」という働き方 Artist History