たった5分♪【袋でもむだけ中華きゅうり】ポリポリ止まらない！

材料4人分

• きゅうり
  2本
• 塩
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  おろしにんにくチューブ
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1/2
• ごま油
  小さじ1
• 輪切り赤唐辛子
  少々
• いりごま白
  少々

作り方

• 下準備
  ・きゅうりは1.5cmのぶつ切りにし、ポリ袋で塩もみする。

  
• 1

  塩もみしたきゅうりの水気をふき取る。A しょうゆ小さじ1、おろしにんにくチューブ小さじ1、砂糖小さじ1/2をもみこみ、ごま油、輪切り赤唐辛子を加えさらにもむ。漬け時間30分～が食べ頃です。

  
• 2

  器に盛り、いりごま白をふる。

ポイント

漬け時間30分～が食べ頃です。

作ってみた！

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