副菜
ギルトフリーなおつまみ！こんにゃくサイコロステーキ
投稿日2021/12/05
更新日2021/12/05
調理時間15分
ビアホールのおつまみ、こんにゃくのサイコロステーキの味が忘れられずに再現してみました。 低カロリーで罪悪感ゼロ！ こんにゃくの不溶性食物繊維が腸内環境を整え、お通じを促します。 お父さんも喜ぶこと間違いなし♪
材料2人分
- こんにゃく1/2丁(200g)
- にんにく1かけ
- めんつゆ大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- サラダ油大さじ1
- 長ネギの青い部分少々
- 七味唐辛子少々
作り方
ポイント
焼き目が付くまでじっくり炒めることで、味がしっかりと入ります。 にんにくがお好きな方は、増やしてもOK！
- 準
・こんにゃくはサイコロ状に切る。 ・にんにくは薄切りにする。 ・長ネギの青い部分はみじん切りにする。
- 1
フライパンにサラダ油を敷き、強めの中火で焼き目が付くまで炒める。
- 2
①ににんにくを入れ香りが出たら、めんつゆ・しょうゆを加え水分を飛ばして絡める。
- 3
器に盛り、長ネギの青い部分、七味唐辛子をのせる。
レシピID
427195
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管理栄養士☘️maicook
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ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ