レシピサイトNadia
    • 2022/08/31
    • 献立
    • 5日分
    • 199

    夏の人気メニュー集合!ヘルシーおまかせ献立

    夏のシチュエーション別に楽しく食べる献立! 沖縄料理・ドライカレー・アジアン・つくりおき和食・ビアホール風・・いつも飽きずにバランス良く。 すべて野菜がたっぷりとれて、たんぱく質も食物繊維もカロリーも安心の献立です。

    1日目

    沖縄料理を愉しむ献立

    ①イナムドゥチの出汁をとりながら炊き込みご飯の準備をする。 ②炊飯開始後、ゴーヤーとツナのナムルを作って冷蔵庫で冷やす。 ③イナムドゥチを煮込みながら豆腐チャンプルーを作り始める。 ④炊き込みご飯ができるまでそれぞれ盛り付けて完成。

    2日目

    野菜不足解消!豚ひき肉のドライカレー

    ①キャロットラペを作って冷蔵庫で冷やしておく。 ②ドライカレー、スープの具材を切る。 ③ドライカレーの具材を炒めながらスープを作り始める。 ④それぞれ盛り付ける。

    3日目

    ビールがすすむ♪ヘルシー高たんぱくのアジアン料理

    ①ジーパイの下処理・揚げる準備 ②しらたき・豆腐干をゆでる・ドレッシングを作りながらジーパイを揚げ始める ③豆腐干の野菜、しらた麺の具材、トマトなどを切ってそれぞれ盛る ④台湾風豆乳しらたき麺を仕上げる

    4日目

    作り置きもできる!楽ちんヘルシー和食献立

    ①切り干し大根を戻し、ぎゅっと水気をしぼって切る。 ②食材を切りながら、フライパンで豚ひき肉を加熱し始める。 ③切り干し大根のサラダ、しらすカルパッチョを作る。 ④のりたま汁を作る。

    5日目

    おうちでビアホール気分!ヘルシーおつまみ献立

    ①たまごマカロニサラダを前日から水に漬けておく ②ゆでたまごを作りながら、バッファローチキンをマリネする ③食材を切りながら、マカロニをレンジ加熱する。 ④マカロニサラダを仕上げて冷蔵庫で冷やす。 ⑤こんにゃくステーキ、豆乳スープをフライパン・鍋でそれぞれ作る ⑥バッファローチキンを焼く。

    管理栄養士☘️maicook
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    管理栄養士☘️maicook

    管理栄養士・料理家

    • 管理栄養士
    • 調理師
    • フードコーディネーター

    ご訪問ありがとうございます🌸 たくさん食べても無理なくダイエット! 野菜たっぷりのレシピを心がけています。 レシピを通して、 たくさんの方に料理の楽しさを知ってもらえたら嬉しいです。 食べることが大好きで食に関する資格を取得しました。(管理栄養士・調理師・フードコーディネーター・認定臨床栄養医学指導士etc.) 小中学校・保育園の給食調理におよそ6年間携わり、大量調理も熟知しています。 食品会社では商品のレシピ開発や素材の研究を行いました。BtoB、BtoCのレシピ開発、栄養価計算、栄養コラム、写真撮影など多数担当しました。 ・ダイエットレシピ ・管理栄養士・学校給食調理直伝レシピ

    「料理家」という働き方 Artist History