デザート
混ぜて焼くだけ！チョコバナナスコーン
投稿日2017/10/13
更新日2017/10/13
調理時間10分(焼き時間を除く)
ホットケーキミックスを使用することで、少ない材料で簡単！基本のスコーンからのアレンジレシピです。
材料（作りやすい分量（６個分））
- ホットケーキミックス１袋（150g）
- バター（食塩不使用）30g
- 牛乳小さじ２
- バナナ１本
- チョコチップ20g
作り方
ポイント
バナナはやや熟したものを使用した方が作りやすく甘みも増します。かなり熟したバナナの場合は、生地がベタつきやすいので牛乳の量は少し減らしてください。 オーブンでの焼き時間は、ご自宅のオーブンに合わせて調整してください。裏側はやや濃い目の焼き色、表面はほんのり焼き色がついていればOKです！
- 準
オーブンは180度に予熱しておく。
- 1
ボウルにホットケーキミックスと1cm角にカットしたバターを入れて木べらなどでバターを潰すようにして混ぜる。
- 2
バターの塊が無くなったら、粗めに潰したバナナをボウルに加えてざっくりと混ぜる。さらに牛乳を加え混ぜて馴染ませたら、チョコチップも加えて全体に行き届くように軽く混ぜる。生地をひとまとまりにする。
- 3
生地を6等分に分けてかたちを整えたら(レシピの写真は厚さ2cmくらいの三角型)、クッキングシートを敷いた天板にのせて180度のオーブンで18分程焼いたら完成。
レシピID
200751
質問
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- Artist
中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。