副菜
タコとじゃがいもとブロッコリーのバジルホットサラダ
投稿日2024/09/08
更新日2024/09/08
調理時間15分
レンチンして混ぜるだけの簡単副菜！ 「キユーピー Italiante バジルソース」を使えば、誰でもデパ地下風お惣菜が作れる♪ 彩り鮮やかなのでおもてなしにも。
材料4人分
- じゃがいも中２個
- ブロッコリー1/2株
- 茹でタコ100g
- Aキユーピー Italiante バジルソース大さじ3
- Aレモン汁小さじ1
- A粉チーズ小さじ1/2～1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
◆じゃがいもはボウルの下の方ほど火が通りやすいです。加熱時間６分で硬さが残る場合は、全体を混ぜてから再加熱してください。 ◆粉チーズの量はお好みで調整してください。
- 1
じゃがいもは1.5cm角に切って、さっと水にくぐらせる。 ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
大きめのボウルにじゃがいも→ブロッコリーの順に入れて、塩を振る。 ラップをして電子レンジ（600W）で６分加熱する。
- 3
加熱中に、茹でタコをじゃがいもの大きさを目安に乱切りにする。
- 4
じゃがいもに竹串を刺して柔らかくなっていることを確認したら、ザルにあげてペーパーで軽く押さえて水切りする。 ※じゃがいもが硬い場合は全体を混ぜてから＋30秒程加熱してください。
- 5
ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、茹でタコを入れてA キユーピー Italiante バジルソース大さじ3、レモン汁小さじ1、粉チーズ小さじ1/2～1で和えたら完成！
レシピID
489612
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。
