副菜
タコとじゃがいもとブロッコリーのバジルホットサラダ
投稿日2024/09/08
更新日2024/09/08
調理時間15分
レンチンして混ぜるだけの簡単副菜！ 「キユーピー Italiante バジルソース」を使えば、誰でもデパ地下風お惣菜が作れる♪ 彩り鮮やかなのでおもてなしにも。
材料4人分
- じゃがいも中２個
- ブロッコリー1/2株
- 茹でタコ100g
- Aキユーピー Italiante バジルソース大さじ3
- Aレモン汁小さじ1
- A粉チーズ小さじ1/2～1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
◆じゃがいもはボウルの下の方ほど火が通りやすいです。加熱時間６分で硬さが残る場合は、全体を混ぜてから再加熱してください。 ◆粉チーズの量はお好みで調整してください。
- 1
じゃがいもは1.5cm角に切って、さっと水にくぐらせる。 ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
大きめのボウルにじゃがいも→ブロッコリーの順に入れて、塩を振る。 ラップをして電子レンジ（600W）で６分加熱する。
- 3
加熱中に、茹でタコをじゃがいもの大きさを目安に乱切りにする。
- 4
じゃがいもに竹串を刺して柔らかくなっていることを確認したら、ザルにあげてペーパーで軽く押さえて水切りする。 ※じゃがいもが硬い場合は全体を混ぜてから＋30秒程加熱してください。
- 5
ボウルにじゃがいも、ブロッコリー、茹でタコを入れてA キユーピー Italiante バジルソース大さじ3、レモン汁小さじ1、粉チーズ小さじ1/2～1で和えたら完成！
レシピID
489612
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- Artist
中井かな
料理家
「ラクして華やかレシピ」 料理初心者の方や、仕事や育児で忙しい方でも簡単に作れる、 でも!手抜きに見せないオシャレレシピを発信しています。 華やかな食卓は、気持ちも華やぐ♡ たくさんの手間は掛けられないけど、 食材の合わせ方やちょっとした盛り付けのコツなどで料理は変わる! テーブルコーディネートやお花の資格を活かし、レシピ開発しています。 お料理を作ってくださった方の食卓が華やぐことで、 ご自身やご家族がHappyになるお手伝いができたらと思います♡
