ほわほわ♪混ぜるだけ！【オートミールチョコマフィン】

材料（マフィン型6個分）

• A
  オートミール
  80g
• A
  ココアパウダー
  10g
• A
  ベーキングパウダー
  5g
• 卵
  2個
• ラカント(砂糖)
  50g
• 油
  20g
• ヨーグルト
  80g
• 牛乳(豆乳)
  20g
• チョコ
  適量

作り方

• 下準備
  ＊オートミールはミルサーなどで粉砕する。 ＊オーブン180℃で予熱する。

• 1

  ボウルにA オートミール80g、ココアパウダー10g、ベーキングパウダー5gを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。

  
• 2

  別のボウルにラカント(砂糖)、油を入れて混ぜ、卵を加えよく混ぜ、ヨーグルト、牛乳(豆乳)も加えて混ぜ合わせる。

  
• 3

  ➁に➀を入れて、泡立て器よく混ぜる。

  
• 4

  シリコンカップに生地を入れ、お好みのチョコを真ん中にのせ、オーブン180℃で20分ほど焼く。

  
• 5

  ＊シリコンカップだと型からすぐに外しやすいのでおすすめです♪

  

ポイント

＊生地を流し込む時に、アイスクリームディッシャーだと作業がしやすいですよ♪ ＊シリコンカップがおすすめ♪熱いうちから、生地が外しやすいです♪

作ってみた！

質問