レンジでしっとりふわふわ♪さつまいもの蒸しケーキ

20

2021.12.05

分類デザート

調理時間: 20分

ID 427175

rako

簡単ごはん・おやつ

たっぷりあるさつまいもで簡単におやつを作りたくて♪
オーブンや蒸し器を使うのは面倒な時に、レンジで簡単に作れる蒸しケーキにしました♪

レンジとは思えないしっとりふわふわな仕上がりが絶品です!

電子レンジ おやつ バター レンジ さつまいも ホットケーキミックス 子供 子供に人気 簡単おやつ 蒸しケーキ 電子レンジ 黒ごま

    材料

    4人分(マフィン型8個分)
    さつまいも 正味300g
    砂糖 大さじ3
    バター 50g
    1個
    牛乳 150ml
    ホットケーキミックス 150g
    黒ごま お好みで

    作り方

    ポイント

    ・生地はレンジ加熱するとぶわーっと膨らむのでカップの8分目くらいまで入れてください♪

    ・加熱は必ず1個ずつおこなってください。

    ・型はレンジ対応の紙のマフィン型や、マグカップなどでも大丈夫です。

    ・型の大きさによって加熱時間は調節してください!

    ・すぐに食べない場合はラップに包んで保存してください。冷凍も可能です!!
    1. さつまいもは1cm程度の輪切りにして水にさらす。水気を切ったらラップをして、レンジ(600w)で6分加熱する。
    2. 熱いうちに砂糖、バターを加えてさつまいもを潰しながら混ぜる。
    3. 卵、牛乳を加えてよく混ぜる。
    4. ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
    5. 黒ごまをお好みで加える。
    6. レンジ対応のマフィンカップやココットなどに8分目まで生地を入れてラップをせずにレンジ(600w)で1分加熱する。加熱は必ず1個ずつおこなってください。
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