なすのそぼろ炒め

10

2021.10.02

分類主菜

調理時間: 10分

ID 422982

apii cook (あぴ)

忙しい人のためのすぐレシピ !!

味付けは焼肉のたれで♪
簡単なのにおいしい!
ごはんが進む1品です。

そぼろ フライパン なす すぐできる フライパン 何度も作りたい定番レシピ アイデア料理 時短 サラダ油 焼肉のたれ 簡単 簡単レシピ 糸唐辛子

    材料

    2人分
    なす 200g
    合挽肉 100g
    サラダ油 大さじ3
    焼肉のたれ 大さじ3
    糸唐辛子 お好みで

    作り方

    ポイント

    お好みで豆板醤を入れても◎
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    1. なすはヘタを落とし、乱切りにする。
      水に5分程度さらし、キッチンペーパーなどで水気を拭きとる。
    2. フライパンにサラダ油を熱し、なすの皮目から焼く。
      柔らかくなったら一度取り出す。
    3. フライパンは洗わずに、合挽肉を加え炒める。
    4. 合挽肉の色が変わったらなすを戻し、焼肉のたれを入れ、炒め合わせる。
    5. 器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
    0 80

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