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味付けは焼肉のたれで♪ 簡単なのにおいしい！ ごはんが進む1品です。
なすはヘタを落とし、乱切りにする。 水に5分程度さらし、キッチンペーパーなどで水気を拭きとる。
フライパンにサラダ油を熱し、なすの皮目から焼く。 柔らかくなったら一度取り出す。
フライパンは洗わずに、合挽肉を加え炒める。
合挽肉の色が変わったらなすを戻し、焼肉のたれを入れ、炒め合わせる。
器に盛り、お好みで糸唐辛子をのせる。
お好みで豆板醤を入れても◎
なすの輪切り
なすの乱切り
なすの半月切り
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なすの縞目のむき方
なすの隠し包丁
なすのアク抜き
なすの保存方法
レシピID：422982
更新日：2021/10/02
投稿日：2021/10/02
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apii cook (あぴ)
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