主菜
【麻婆風なすそぼろ炒め】汁なし麻婆風！！かさましおかず♡
10分
- 総費用300円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー380kcal
- 炭水化物15.2g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひき肉となすの炒め物に豆腐を加えて かさましした麻婆風炒め🔥 ごはんとの相性もよく、旨味たっぷりな 味付けでお箸が進みます♬ コスパもよく、かさましでボリュームも 出るので、節約中にもおすすめ１品です♡
材料2人分
- 豚ひき肉200g
- 木綿豆腐1丁(400g)
- なす1本
- ごま油大さじ1
- A酒大さじ1
- A合わせ味噌小さじ2
- Aオイスターソース・砂糖・鶏がらスープの素各小さじ1
- A醤油小さじ1/2
- にんにく・しょうがチューブ各2~3cm
- 豆板醤小さじ1/2
ポイント
●豆腐を加えて炒める際は、調理用スプーンなどを使ってすくいながらやさしく炒めると、豆腐が崩れにくく調理しやすいです。 ●辛味は控えめなので、豆板醤やラー油を加えるなどしてお好みの辛さにご調整ください。
レシピID：457670
更新日：2023/04/09
投稿日：2023/04/09
作ってみた！
ずんずん2025/10/12 14:47
白いご飯との相性抜群🍚💓茄子🍆はいただきものでしたが、とても美味しくてどこか懐かしい優しい美味しさでした。また作りたいと思います！
チョロリス2024/08/17 09:39
大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 手軽に出来る有難いレシピです🐿️☺️🌻 最高に美味しかったです🐿️☺️🍀 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん！いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🍆
なかむーら2023/11/14 21:01
豆腐がたくさん入っているので満腹感あります🎵 作り方もとても簡単で、美味しかったです❤️ ナスが余っていたので美味しく消費できて助かりました✨
ゆんぼこ2023/10/25 17:24
ナスが少しだったのでお豆腐とかさましのこちらのレシピで作りました。 美味しそうです！
かおちゃん2023/04/17 17:33
なす🍆が柔らかく、麻婆風の味付けが豆腐とともによく絡んで、白いご飯🍚にもぴったり合って美味しかったです💯
