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    厚揚げとキャベツの味噌炒め

    厚揚げとキャベツの味噌炒め
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    • 投稿日2022/02/21

    • 更新日2022/02/21

    • 調理時間15分

    みそのコクや、旨味が白いごはんによく合う★ おかずにはもちろん、おつまみとしてもおすすめです♪ おいしいので、ぜひお試しください！

    材料2人分

    • 厚揚げ
      200g
    • キャベツ
      250g
    • 合挽肉
      100g
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      味噌
      大さじ2.5
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      料理酒
      大さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    煮込む時は、焦がさないようにかき混ぜながら、煮込んでください。

    • 準

      厚揚げは油抜きしておく。

    • 1

      厚揚げは2cm角に切る。

      厚揚げとキャベツの味噌炒めの工程1
    • 2

      キャベツはざく切りにする。

      厚揚げとキャベツの味噌炒めの工程2
    • 3

      中火で熱したフライパンにごま油をひき、両面に焼き色がつくまで1を焼く。

      厚揚げとキャベツの味噌炒めの工程3
    • 4

      合挽肉を加え、色が変わるまで炒める。

      厚揚げとキャベツの味噌炒めの工程4
    • 5

      キャベツを加え、サッと炒める。

      厚揚げとキャベツの味噌炒めの工程5
    • 6

      A 味噌大さじ2.5、みりん大さじ2、料理酒大さじ2、砂糖小さじ2を加えて味が染み込むまで10分程度煮込む。

      厚揚げとキャベツの味噌炒めの工程6
    レシピID

    431981

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    apii cook (あぴ)
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    apii cook (あぴ)

    【 忙しい人のためのすぐレシピ !! 】 ⿻Instagram 総フォロワー数 約30万人 ・お料理アカウント @apii_cook ・ダイエットアカウント @apii_diet52 ほかにもいくつかアカウント持ってます🥺🥺 ⿻忙しい人のためのすぐレシピ*॰ॱ ✍🏻 料理が苦手な人でも作れる簡単レシピを たくさん紹介していきます🥣 𓈒𓏸 ⿻北海道札幌市在住 4歳・3歳・1歳の男の子ママ

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