ちくわとタケノコの梅ハチミツ漬け

• 10分漬け置き時間を除く

材料3人分

• ちくわ
  ４本
• かにかま
  ６本
• タケノコの水煮
  30g
• A
  お麩
  10g
• 梅干し
  ２個
• A
  蜂蜜
  小さじ１
• A
  白だし
  小さじ２
• A
  水
  大さじ２

作り方

• 下準備
  キュウリを塩をすりこみ苦みを抜く

  
• 1

  ちくわを縦4等分してから細かくきざむ。

  
• 2

  タケノコの水煮、かにかまを一口サイズに切る。

• 3

  タネを取った梅干し、カットしたちくわ、タケノコの水煮、かにかまとA お麩10g、蜂蜜小さじ１、白だし小さじ２、水大さじ２をポリ袋に入れてもむ。

  
• 4

  15分程置いたら盛りつける。

ポイント

梅干しの塩分で塩加減を調整してください。

作ってみた！

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