梅かおる♪塩肉じゃが

材料2人分

• 牛コマ肉
  150g
• じゃがいも
  2個
• 玉ねぎ
  1／2個
• にんじん
  1／4本
• 水
  400ml
• 鰹節屋の割烹だしパック
  1袋
• 梅干し
  １〜2個
• 塩
  適量
• 油
  適量

作り方

• 1

  じゃがいもと玉ねぎとにんじんは皮を剥き、一口サイズに切る。

• 2

  鍋に油を入れ切った野菜を入れ炒める。

• 3

  全体に油がまわったら牛コマ肉を入れ炒める。

• 4

  水と鰹節屋の割烹だしパックの中身と梅干しを少し崩して入れ、落とし蓋をして野菜が柔らかくなるまで煮る。

• 5

  塩で味を調える。

ポイント

梅干しの塩分で塩加減を見てください。

作ってみた！

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