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鯖の水煮缶の缶汁ごと使って作る、栄養満点アヒージョ😊👍 1人で1缶食べられそうな位、とにかく美味しいんです🤤💕 最後にトースターで少し焼くのもポイントです👍
■鯖は、少し崩した方が美味しく仕上がります。
にんにくは、みじん切りにする。 ミニトマトは、半分に切る。 ブロッコリーは、房ごとに分けて、沸騰したお湯で1分茹でる。 しめじは、石づきをとって、ばらす。
スキレットやフライパンに、鯖の水煮缶を缶汁ごと入れ、鯖を少し崩す。 全体に広げ、ブロッコリー、しめじ、ミニトマトをバランスよく、散らしていく。 最後ににんにくのみじん切りをのせ、塩こしょうをしたら、オリーブオイルをかける。
中火で2~3分程加熱したら、トースターに入れ、10分ほど焼く。
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mikana
ソイフードマイスター
🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー