野菜たっぷり《鯖の水煮缶で♡簡単アヒージョ》
投稿日2022/05/24
更新日2024/03/30
調理時間15分
鯖の水煮缶の缶汁ごと使って作る、栄養満点アヒージョ♪♪ 1人で1缶食べられそうな位、とにかく美味しいんです♪♪ 最後にトースターで少し焼くのもポイントです
材料3人分（3～4人分）
- 鯖の水煮缶2缶(320ｇ)
- ブロッコリー80g
- ミニトマト7個
- しめじ100g
- にんにく大1片
- オリーブオイル大さじ2
- 塩こしょう少々
作り方
ポイント
■鯖は、少し崩した方が美味しく仕上がります。
- 準
・にんにくは、みじん切りにする。 ・ミニトマトは、半分に切る。 ブロッコリーは、小房に分け、1分茹でる。 しめじは、石づきをとって、ばらす。
- 1
スキレットやフライパンに、鯖の水煮缶を缶汁ごと入れ、鯖を少し崩す。 全体に広げ、ブロッコリー、しめじ、ミニトマトをバランスよく、散らしていく。 最後ににんにくのみじん切りをのせ、塩こしょうをしたら、オリーブオイルをかける。
- 2
中火で2～3分程加熱したら、トースターに入れ、10分ほど焼く。
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mikana
ソイフードマイスター
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📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
