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    主菜

    野菜たっぷり《鯖の水煮缶で♡簡単アヒージョ》

    • 投稿日2022/05/24

    • 更新日2024/03/30

    • 調理時間15

    鯖の水煮缶の缶汁ごと使って作る、栄養満点アヒージョ♪♪ 1人で1缶食べられそうな位、とにかく美味しいんです♪♪ 最後にトースターで少し焼くのもポイントです

    材料3人分3~4人分

    • 鯖の水煮缶
      2缶(320g)
    • ブロッコリー
      80g
    • ミニトマト
      7個
    • しめじ
      100g
    • にんにく
      大1片
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ■鯖は、少し崩した方が美味しく仕上がります。

    • ・にんにくは、みじん切りにする。 ・ミニトマトは、半分に切る。 ブロッコリーは、小房に分け、1分茹でる。 しめじは、石づきをとって、ばらす。

    • 1

      スキレットやフライパンに、鯖の水煮缶を缶汁ごと入れ、鯖を少し崩す。 全体に広げ、ブロッコリー、しめじ、ミニトマトをバランスよく、散らしていく。 最後ににんにくのみじん切りをのせ、塩こしょうをしたら、オリーブオイルをかける。

    • 2

      中火で2~3分程加熱したら、トースターに入れ、10分ほど焼く。

    レシピID

    437710

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    mikana

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    📙初レシピ本発売中 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 』宝島社 ―――――――――――――――――――― ■野菜が苦手、マンネリをまるっと解決! ■旬の野菜を愉しむ15分ベジレシピ ■野菜×ソイフードのヘルシーレシピ 週1、道の駅で野菜を調達 野菜が食べたくなる、そんなレシピを目指して、旬の野菜を使った、家庭料理を中心に発信しています。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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