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鯖の水煮缶とたっぷりお野菜の簡単アヒージョ

主菜

鯖の水煮缶とたっぷりお野菜の簡単アヒージョ
  • 投稿日2022/05/24

  • 調理時間15

鯖の水煮缶の缶汁ごと使って作る、栄養満点アヒージョ😊👍 1人で1缶食べられそうな位、とにかく美味しいんです🤤💕 最後にトースターで少し焼くのもポイントです👍

材料4人分

  • 鯖の水煮缶
    2缶(160g×2)
  • ブロッコリー
    80g
  • ミニトマト
    7個
  • しめじ
    100g
  • にんにく
    大1かけ
  • オリーブオイル
    大さじ2
  • 塩こしょう
    少々

作り方

ポイント

■鯖は、少し崩した方が美味しく仕上がります。

  • 1

    にんにくは、みじん切りにする。 ミニトマトは、半分に切る。 ブロッコリーは、房ごとに分けて、沸騰したお湯で1分茹でる。 しめじは、石づきをとって、ばらす。

  • 2

    スキレットやフライパンに、鯖の水煮缶を缶汁ごと入れ、鯖を少し崩す。 全体に広げ、ブロッコリー、しめじ、ミニトマトをバランスよく、散らしていく。 最後ににんにくのみじん切りをのせ、塩こしょうをしたら、オリーブオイルをかける。

  • 3

    中火で2~3分程加熱したら、トースターに入れ、10分ほど焼く。

レシピID

437710

「にんにく」の基礎

「トマト」の基礎

「さば」の基礎

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Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」グランプリ受賞🏆 社会人の娘と 高校3年生の息子をもつ ごくごく普通の主婦です😊♪♪ スポーツクラブ勤務🏋‍♀️ お客様のリクエストに応えながらレシピを提供しています♪♪ 喜んで頂けるレシピを提供するため ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■上級食育アドバイザー ■糖質OFFアドバイザー の資格を取得しました✨ 今年の目標はソイフードマイスターの資格取得です😊👍 お酒は全く呑まないのですが… 簡単で見栄えのよいおつまみおかずや サラダが得意です😆✨ 野菜料理が多いですが 最近は高タンパクおかずやまごわやさしいを意識した料理に挑戦中です✊💓 難しい、面倒くさい料理は苦手なので、手軽に出来るなんちゃって料理に仕上げます😁👍 身近な材料で簡単に出来るレシピを紹介していきます🤗💓

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