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    主菜

    鯖の水煮缶とたっぷりお野菜の簡単アヒージョ

    • 投稿日2022/05/24

    • 更新日2022/05/24

    • 調理時間15

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    318

    鯖の水煮缶の缶汁ごと使って作る、栄養満点アヒージョ😊👍 1人で1缶食べられそうな位、とにかく美味しいんです🤤💕 最後にトースターで少し焼くのもポイントです👍

    材料4人分

    • 鯖の水煮缶
      2缶(160g×2)
    • ブロッコリー
      80g
    • ミニトマト
      7個
    • しめじ
      100g
    • にんにく
      大1かけ
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ■鯖は、少し崩した方が美味しく仕上がります。

    • 1

      にんにくは、みじん切りにする。 ミニトマトは、半分に切る。 ブロッコリーは、房ごとに分けて、沸騰したお湯で1分茹でる。 しめじは、石づきをとって、ばらす。

    • 2

      スキレットやフライパンに、鯖の水煮缶を缶汁ごと入れ、鯖を少し崩す。 全体に広げ、ブロッコリー、しめじ、ミニトマトをバランスよく、散らしていく。 最後ににんにくのみじん切りをのせ、塩こしょうをしたら、オリーブオイルをかける。

    • 3

      中火で2~3分程加熱したら、トースターに入れ、10分ほど焼く。

    レシピID

    437710

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    🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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