副菜
ノンオイルで食物繊維たっぷり♪トマトとオクラとわかめのサラダ
投稿日2022/06/14
更新日2022/06/14
調理時間10分
ノンオイルドレッシングなので、ダイエット中もおすすめ♪♪ 低カロリーで、食物繊維もたっぷりです😊👍
材料4人分
- トマト1個
- オクラ10本
- 塩蔵わかめ20g
- 新玉ねぎ又は紫玉ねぎ1/4個
- A薄口醤油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A酢大さじ1
- 鰹節2袋(4g)
作り方
ポイント
■野菜の水分をしっかり切ってください。
- 1
トマトは、くし切りにする。 オクラは、沸騰したお湯で1分茹で、冷水にとる。 斜めに、2～3等分にする。 塩蔵わかめは、塩抜きして、2cm長さに切る。 新玉ねぎ又は紫玉ねぎは、スライスして、水に晒してしっかり絞る。
- 2
①をA 薄口醤油大さじ1、みりん大さじ2、酢大さじ1と鰹節で和える。
レシピID
439029
質問
作ってみた!
- 月🌝
2022/08/17 19:52
わかめを使って酢の物以外で何かないかと探していて見つけました。これ、とってもおいしかったです！オクラのねばねばが、よくドレッシングに馴染んで、さっぱりいただけました。 美味しいレシピを教えてくださりありがとうございました。また作ります😃
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー