すりごまたっぷりのタレが絡む♪♪豚のスタミナ焼き
投稿日2022/07/08
更新日2022/07/08
調理時間15分
タレにすりごまをたっぷり加えた、スタミナ焼きです✨✨✨ 香りも味も抜群で、ご飯が進みます😋 育ち盛りのお子さんや男子を虜にするこってり味付け💕 しっかり味なので、のっけ弁にもピッタリ😊 キャベツと一緒に食べるのもおすすめてす♪♪
材料4人分
- 生姜焼き用の豚肉又は豚こま切れ肉350g
- 玉ねぎ1/2玉
- Aすりごま大さじ2
- A生姜1かけ
- Aにんにく1かけ
- A醤油大さじ2
- A砂糖大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A酒大さじ2
- A片栗粉小さじ1/2
- いりごま大さじ1位
- 千切りキャベツ適量
作り方
ポイント
■お好みですが、玉ねぎが透き通って来た時にタレを入れるとおすすめの歯ごたえになります(少しシャキシャキ)
- 準
にんにくと生姜は、すりおろす。
- 1
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。 フライパンに油をひき、生姜焼き用の豚肉又は豚こま切れ肉を炒める。 色が変わったら、玉ねぎを入れ、一緒に炒める。
- 2
玉ねぎが透き通ってきたら、A すりごま大さじ2、生姜1かけ、にんにく1かけ、醤油大さじ2、砂糖大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ2、片栗粉小さじ1/2を回し入れ、全体に絡める。 千切りキャベツなどと一緒にお皿に盛り、いりごまをふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー