《ご飯に合う♡さつまいもおかず》甘辛こってり肉巻き
投稿日2022/12/11
更新日2022/12/11
調理時間20分
おかずになりにくいさつまいもに、豚バラ肉を巻いて、甘辛く味付け♪♪ ご飯に合うおかずにしました😊 ボリュームおかずの完成です♪♪
材料4人分
- さつまいも1本
- 豚バラ肉薄切りさつまいもの個数分
- A醤油大さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- A片栗粉小さじ1/3
- いりごま適量
作り方
ポイント
■余分な油は、必ず、拭き取ってかは、タレを入れてください。
- 1
さつまいもは、2～3等分して、くし切りにする。 耐熱皿に並べ、ラップをしたら、電子レンジ800wで4分ほど加熱し、粗熱をとる。
- 2
さつまいもに豚バラ肉薄切りを巻く。
- 3
フライパン並べ、全体に焼き色を付けながら焼く。 余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。 A 醤油大さじ2、砂糖小さじ1、みりん大さじ2、酒大さじ1、片栗粉小さじ1/3を回し入れ、絡ませる。
- 4
皿に盛ったら、いりごまをふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー