副菜
居酒屋サラダ再現《激旨ダレ♡大根サラダ》
5分
- エネルギー65kcal
- 炭水化物8.5g
- 脂質3.2g
- たんぱく質2.5g
- 糖質7.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
居酒屋さんの大根サラダが忘れられず、何度も配合を変えながら作ってたドレッシングです♪♪ 酸っぱくないドレッシングなので、お酢が苦手な方も、とっても食べやすいです♪♪
材料4人分
- 大根450g
- かいわれ大根お好みで
- A味噌大さじ1
- A麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1
- Aみりん大さじ1
- Aごま油大さじ1/2
- A酢小さじ1
- A和風だしの素小さじ1/3
- Aにんにくチューブ5cm
- Aすりごま大さじ2
- きざみ海苔お好み
作り方
下準備
・大根は、細切りにする。 ・みりんは、耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で、30～40秒加熱し、煮きる。 ・A 味噌大さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、にんにくチューブ5cm、すりごま大さじ2を混ぜ合わせる。- 1
大根を器に盛り、A 味噌大さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ1、みりん大さじ1、ごま油大さじ1/2、酢小さじ1、和風だしの素小さじ1/3、にんにくチューブ5cm、すりごま大さじ2をかける。 お好みでかいわれ大根ときざみ海苔をのせる。
作ってみた！
ぱんだ2024/02/21 19:22
初見で作った1週間前、美味しすぎて一食で大根1/4本分食べてしまいました（笑） 病みつきになり、それから3回も作っています！ こんなに美味しいレシピを掲載していただきありがとうございます！！
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