ピーマンとわかめの《にんにくおかか♡白だし炒め》
投稿日2024/07/22
更新日2024/07/22
調理時間10分(わかめを戻す時間は含まない)
あっという間にできる、ヘルシーおつまみおかず♪♪
材料3人分
- ピーマン5個
- 塩蔵わかめ30ｇ
- かつお節3パック(5ｇ程度)
- A白だし大さじ1と1/2
- Aみりん大さじ1
- Aにんにくすりおろし1片分
- いりごま大さじ2
- ごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
■ピーマンとわかめは、炒めすぎないのがポイントです。
- 準
・ピーマンは、縦半分に切り、細切りにする。 ・塩蔵わかめは、水で戻し、食べやすい大きさに切る。 ・A 白だし大さじ1と1/2、みりん大さじ1、にんにくすりおろし1片分を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンに、ごま油を引き、強めの中火で、ピーマンを1分炒める。
- 2
わかめを入れ、更に1分炒めたら、A 白だし大さじ1と1/2、みりん大さじ1、にんにくすりおろし1片分を回し入れる。 最後に、かつお節といりごまをふる。
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mikana
ソイフードマイスター
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📕初レシピ本 8月29日発売 宝島社 『mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方』 ―――――――――――――――――――― 旬の野菜とソイフードを使った 簡単、時短、おかず ヘルシーおつまみおかず ヘルシー食材で作る、ガッツリ満足おかず 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 家庭料理が中心です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ―――――――――――――――――― 🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――― ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー
