副菜

3分副菜《きゅうりと山芋♡おかかゆかり和え》

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3
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物13.0g
  • 脂質0.5g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質11.5g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

きゅうりも山芋も、めん棒で叩いて和えます。調味料も2つ♪3分で完成の副菜です。

材料2人分

  • きゅうり
    1本
  • 長芋
    100g
  • A
    かつお節
    2袋(3g)
  • A
    ゆかり(ふりかけ)
    小さじ1
  • A
    砂糖
    小さ1/3

作り方

  • 1

    ・きゅうりは、めん棒で叩いて、一口大にする。塩小さじ1/3で塩もみし、すすいで、水分をふく。 ・長芋は、皮を剥き、めん棒で叩いて、粗く潰す。レモン汁をふる。

    3分副菜《きゅうりと山芋♡おかかゆかり和え》の工程1
  • 2

    A かつお節2袋、ゆかり(ふりかけ)小さじ1、砂糖小さ1/3和える

    3分副菜《きゅうりと山芋♡おかかゆかり和え》の工程2

ポイント

■きゅうりの水分は、しっかり切ってください。

作ってみた!

  • みわ
    みわ

    2026/03/08 19:44

    副菜に作りました♪ 楽キチ🐶さんも美味しそうな投稿をされてました💕 きゅうりをたたくのって苦手で🤣力加減が難しくて、いつもきれいに割れません…🥒でもお味は美味しくできました❣️ ゆかりとかつお節でさっぱりうまうまでした😋長芋のシャキシャキ食感も好きです🫶🏻 美味しいレシピをありがとうございました🥰
    みわの作ってみた!投稿(3分副菜《きゅうりと山芋♡おかかゆかり和え》)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/09/14 11:55

    きゅうりと山芋♡おかかゆかり和え💛🥒🤍🐟💜💫✨ ぽりぽりきゅうり🥒と、ねばシャキ山芋🤍が、香ばしいおかか🐟と、爽やかなゆかり💜で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ きゅうり🥒と、山芋🤍、叩くだけ、和えるだけで、レンチン待ちとかにも、ちゃちゃっとできちゃう〜💖😆💕💫✨ 大好きなのいっぱい詰まってる〜💜🥳💫✨✨ まだまだ暑いし🫠、キンキンに冷やして、さっぱり爽やか、副菜🍚にも、アテ🍺にも、めっちゃ嬉しい〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ mikanaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(3分副菜《きゅうりと山芋♡おかかゆかり和え》)

質問

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