副菜

人参と切り干し大根《はりはり漬け風♡サラダ》

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5分

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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ポリポリ切り干し大根と人参で、はりはり漬け風のサラダに🥗人参が苦手なはずの私の手も止まらない！やみつきサラダ😋ごはんにもおつまみにもピッタリ✨️

材料4人分

下準備
本みりんを耐熱容器に入れ、ラップをせずに、電子レンジ（600w）で50秒程加熱して、煮切る。 A 本みりん大さじ2、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる。
1
・切り干し大根は、戻して、食べやすい長さに切る。しっかり絞る。・人参は、千切りにする。塩小さじ1/4で塩もみし、しっかり絞る。
2
1を塩昆布とA 本みりん大さじ2、酢大さじ2、しょうゆ大さじ1、砂糖小さじ1/2で和える。