【ご飯が進む♪】とろ〜り豚こまと野菜たっぷりの中華餡掛け
投稿日2022/04/13
更新日2022/04/13
調理時間15分
ご飯が進む♪たっぷり白菜の中華餡掛けです☺︎ ご飯にも麺にかけても合いますよ〜♪子供たちにも大好評！ 野菜をたくさん食べれる、ちょっと濃い目の中華餡です♪
材料2人分
- 白菜1/8個
- 豚こま肉200g
- 人参1/4本
- A水100ml
- Aみりん大さじ2
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- Aオイスターソース大さじ1
- A中華だし(顆粒)大さじ1
- 水溶き片栗粉適量
- ごま油少々
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレーで除菌しておくと尚安心です♪
- 1
白菜を約1cmの千切りにする。
- 2
人参を約5mmの半月切りにする。
- 3
豚こま肉を一口大に切る。 フライパンに、切った野菜と豚こま肉とA 水100ml、みりん大さじ2、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、オイスターソース大さじ1、中華だし(顆粒)大さじ1を入れ蓋をし中火で5〜6分蒸し煮にする。
- 4
人参が柔らかくなっていたら一度火を消し、水溶き片栗粉を加える。 とろみが付いたら、ごま油を回し掛ける。
- 5
一緒に写っている副菜は・・・ 【電子レンジで簡単♪】やみつき人参の胡麻和え https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/435361 【簡単作り置き♪】ブロッコリーのマカロニサラダ https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/435364 是非こちらもチェックしてみて下さい♪
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡