主食
【絶品★かさまし節約】豆腐のニラそぼろ
投稿日2022/06/13
更新日2022/06/13
調理時間10分
【バレない★かさまし節約】豆腐のニラそぼろ 節約にはピッタリの豆腐を使って、ご飯が進むニラそぼろ♪ 少し濃いめのタレがご飯との相性ばっちり☆ 豆腐が入っているなんて・・・言わなきゃバレません♡ 作り置き、お弁当のおかずにもどうぞ★
材料2人分
- 合い挽き肉150g
- 木綿豆腐300g(水切り不要)
- ニラ1束
- Aみりん大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1
- A中華だし小さじ1
- Aオイスターソース小さじ1
作り方
ポイント
木綿豆腐はしっかりと水分を飛ばしながら炒めてください。 最初に木綿豆腐の水切りをしておくと、炒める時間が短縮されるのでお好きな方でどうぞ♪ 作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
ニラを1cm幅に切る。
- 2
木綿豆腐をマッシャーなどで潰し、フライパンで水分がなくなるまで炒める。 その後、合い挽き肉を加え更に炒める。
- 3
ニラを加えサッと炒める。
- 4
調味料のA みりん大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1、中華だし小さじ1、オイスターソース小さじ1を混ぜ合わせる。
- 5
一緒に盛り付けている副菜はこちら♪ 【電子レンジで簡単】ピリ辛★無限ナス https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/437784
レシピID
437786
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡