【戻し不要で楽々★】豚肉ときのこの春雨炒め

材料2人分

• 豚こま肉
  200g
• しめじ
  1/2パック
• えのき
  1/2パック
• A
  春雨
  50g
• A
  醤油
  大さじ3
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  砂糖・中華だし
  各大さじ1
• A
  水
  200ml

作り方

• 1

  豚こま肉を1口大に切り分ける。 フライパンを熱し、中火で炒める。

  
• 2

  豚こま肉に火が通ったら、しめじ、えのきを加えサッと炒める。

  
• 3

  A 春雨50g、醤油大さじ3、みりん大さじ2、砂糖・中華だし各大さじ1、水200mlを加え、春雨が柔らかくなるまで水分を煮詰める。

  
• 4

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• 5

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• 6

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ポイント

お使いの春雨によって水が少ない場合がありますので、様子を見ながらお水を追加してください♪ 作り置きの場合 ・冷蔵保存で4〜5日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

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