副菜
【ピリリと辛い】電子レンジで★鶏むね肉のわさびポン酢和え
投稿日2022/08/25
更新日2022/08/25
調理時間10分
【電子レンジで簡単♡】鶏むね肉のさっぱりわさびポン酢和え ピリリと辛いわさびがアクセント！ さっぱりとポン酢で和えた鶏むね肉と生野菜が相性抜群★ 夏の食欲がない時にも食べやすいかと思います♪ 作り置きにもピッタリですので参考にしていただけると嬉しいです♡
材料2人分
- 鶏むね肉約150g
- きゅうり1本
- ラディッシュ3個
- A清酒大さじ1
- A塩少々
- Bポン酢大さじ2
- Bわさび少々
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で2〜3日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
耐熱ボウルに、鶏むね肉とA 清酒大さじ1、塩少々を揉み合せたらふんわりラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。 粗熱が取れたら鶏むね肉を割いておく。
- 2
きゅうりとラディッシュをスライサーで輪切りにする。 塩(分量外)少々を揉み込み、5分置く。 水分が出るので水気をしっかり絞っておく。
- 3
ボウルにB ポン酢大さじ2、わさび少々を加え混ぜ合わせる。
レシピID
441972
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
