副菜
【シンプルが美味い♡】トマトとナスのニンニク塩炒め
投稿日2022/08/10
更新日2022/08/10
調理時間10分
ナスの代表的な野菜、トマトとナスを使ってシンプルなにんにく塩炒めを作りました♪ じっくり焼いたナスとトマトの相性はバッチリ！ シンプルだからこそどんなメインのおかずとも合うと思います♡
材料2人分
- トマト2個
- ナス3本
- オリーブオイル大さじ2〜3
- Aにんにくチューブ2〜3cm
- A塩・胡椒少々
作り方
ポイント
ナスを炒めるとき、全体的に油がいきたわってなければ様子を見ながらオリーブオイルを足してください♪
- 1
トマト→一口大に切る。 ナス→火が通りやすいように、小さめの乱切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、中火でナスを炒めていく。
- 3
ナスがしんなりしてきたら、トマトを加えサッと炒める。 A にんにくチューブ2〜3cm、塩・胡椒少々を加える。 あればバジルを添える♪
レシピID
441971
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡