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【シンプルが美味い♡】トマトとナスのニンニク塩炒め

副菜

【シンプルが美味い♡】トマトとナスのニンニク塩炒め
  • 投稿日2022/08/10

  • 調理時間10

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ナスの代表的な野菜、トマトとナスを使ってシンプルなにんにく塩炒めを作りました♪ じっくり焼いたナスとトマトの相性はバッチリ! シンプルだからこそどんなメインのおかずとも合うと思います♡

材料2人分

  • トマト
    2個
  • ナス
    3本
  • オリーブオイル
    大さじ2〜3
  • A
    にんにくチューブ
    2〜3cm
  • A
    塩・胡椒
    少々

作り方

ポイント

ナスを炒めるとき、全体的に油がいきたわってなければ様子を見ながらオリーブオイルを足してください♪

  • 1

    トマト→一口大に切る。 ナス→火が通りやすいように、小さめの乱切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、中火でナスを炒めていく。

    工程写真
  • 3

    ナスがしんなりしてきたら、トマトを加えサッと炒める。 A にんにくチューブ2〜3cm、塩・胡椒少々を加える。 あればバジルを添える♪

    工程写真
レシピID

441971

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作り置き→cafe風ワンプレートごはん 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品!など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡

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