【電子レンジで時短♪】鶏むね肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

材料2人分

• ブロッコリー
  1房
• 鶏むね肉
  250g
• A
  片栗粉
  大さじ1
• A
  清酒
  大さじ1
• A
  塩
  少々
• B
  マヨネーズ
  大さじ1
• B
  カレー粉
  小さじ2
• B
  醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  ポリ袋に、削ぎ切りした鶏むね肉とA 片栗粉大さじ1、清酒大さじ1、塩少々を揉み込む。

  
• 2

  ブロッコリーを小房に切り分け、耐熱ボウルに入れふんわりラップをかぶせ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  
• 3

  油(分量外)を熱したフライパンで、中火で鶏むね肉を両面焼いていく。

  
• 4

  電子レンジで柔らかくなったブロッコリーと調味料B マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ2、醤油小さじ1を加えサッと炒める。

  
• 5

  一緒に盛り付けている副菜はこちら♡ 【コブサラダ風★】やみつきカラフルマリネ https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/442167

  
• 6

  【電子レンジで簡単★】無限さっぱり梅きのこ https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/442172

  
• 7

  【材料１つ】やみつきキャロットラペ https://oceans-nadia.com/user/579706/recipe/442170

  

ポイント

作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

質問