【電子レンジで時短♪】鶏むね肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め
投稿日2022/09/02
更新日2022/09/02
調理時間10分
みんな大好き♡カレーマヨ味！ 鶏むね肉もパサつかずしっとり仕上がります♪ブロッコリーもバクバク食べれる味付けです。 作り置き、お弁当おかずにもピッタリ★是非参考にどうぞ♪
材料2人分
- ブロッコリー1房
- 鶏むね肉250g
- A片栗粉大さじ1
- A清酒大さじ1
- A塩少々
- Bマヨネーズ大さじ1
- Bカレー粉小さじ2
- B醤油小さじ1
作り方
ポイント
作り置きの場合 ・冷蔵保存で3〜4日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
ポリ袋に、削ぎ切りした鶏むね肉とA 片栗粉大さじ1、清酒大さじ1、塩少々を揉み込む。
- 2
ブロッコリーを小房に切り分け、耐熱ボウルに入れふんわりラップをかぶせ、電子レンジ(600w)で3分加熱する。
- 3
油(分量外)を熱したフライパンで、中火で鶏むね肉を両面焼いていく。
- 4
電子レンジで柔らかくなったブロッコリーと調味料B マヨネーズ大さじ1、カレー粉小さじ2、醤油小さじ1を加えサッと炒める。
- 5
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- 6
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- 7
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡
