副菜
【材料１つ】やみつきキャロットラペ
投稿日2022/09/01
更新日2022/09/01
調理時間5分
にんにく風味がたまらない、材料1つキャロットラペです♪ 作り置きはもちろん、お弁当おかずやサンドイッチにしても良し、使い勝手のいい万能おかずです◎
材料2人分
- 人参1本
- Aオリーブオイル大さじ2
- Aお酢大さじ1
- Aにんにくチューブ2〜3cm
- A塩・胡椒少々
作り方
ポイント
オリーブオイル、にんにくはお好みで増減してくださいね♪ 作り置きの場合 ・冷蔵保存で4〜5日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪
- 1
人参の皮を剥きスライサーなどで千切りにする。 塩(分量外)を混ぜ合わせ5分ほど置く。 水気が出るのでしっかりと水分を絞っておく。
- 2
水分を絞った人参とA オリーブオイル大さじ2、お酢大さじ1、にんにくチューブ2〜3cm、塩・胡椒少々を混ぜ合わせる。
レシピID
442170
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡