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    【コブサラダ風★】やみつきカラフルマリネ

    【コブサラダ風★】やみつきカラフルマリネ
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    • 投稿日2022/09/01

    • 更新日2022/09/01

    • 調理時間10分

    彩りも楽しいカラフルマリネサラダです♪ ついつい箸が進んじゃうにんにく風味のマリネに仕立てました♡ 調味料も1対1なので覚えやすく作りやすいと思います★

    材料2人分

    • 人参
      1/2本
    • きゅうり
      1本
    • さつまいも
      1本
    • A
      オリーブオイル・お酢
      各大さじ2
    • A
      にんにくチューブ
      2〜3cm
    • A
      塩・胡椒
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    今回は3種類の野菜を使用しましたが、とうもろこしやミニトマトなど加えてアレンジしてみてください♪

    • 1

      人参の皮を剥き1cm四方に角切りにする。 さつまいもの同様に角切りにする。(皮はお好みで剥いてください) 耐熱容器に入れふんわりラップをかけ、電子レンジ(600w)で約5分加熱する。

      【コブサラダ風★】やみつきカラフルマリネの工程1
    • 2

      きゅうりも角切りにし、塩(分量外)をまぶし5分程置いておく。水分が出るので水気を切っておく。

      【コブサラダ風★】やみつきカラフルマリネの工程2
    • 3

      ボウルに柔らかくなったさつまいもと人参、水気を切ったきゅうり、A オリーブオイル・お酢各大さじ2、にんにくチューブ2〜3cm、塩・胡椒少々を混ぜ合わせる。

      【コブサラダ風★】やみつきカラフルマリネの工程3
    レシピID

    442167

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    はっち

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