副菜
【電子レンジで楽々♪】えのきと小松菜のわさび醤油和え
投稿日2023/03/13
更新日2023/03/13
調理時間5分
作り置き、お弁当おかずにもピッタリ！ 電子レンジですぐできる簡単副菜です♪
材料2人分
- Aえのき1/2個
- A小松菜1束
- B醤油大さじ1
- B本だし小さじ1
- Bわさびチューブ少々
作り方
ポイント
わさびはお好みで増減してください♪ 今回はえのきを使用しましたが、しめじ・エリンギなど他のきのこでも代用可能です。
- 1
えのきの石付きを切り落とし、半分に切り分ける。 小松菜を3cmの長さに切り分ける。 耐熱容器にA えのき1/2個、小松菜1束を入れふんわりラップをし、電子レンジで3分加熱する。
- 2
水気をしぼり、B 醤油大さじ1、本だし小さじ1、わさびチューブ少々を混ぜ合わせる。
レシピID
448527
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はっち
作り置き / お弁当 / 野菜中心のヘルシー節約おかず パパッとレンチン活用で時短 ご覧いただき有難うございます♡ 時間があるときにちょっとやる気を出して、、作り置きをしています★ 作り置きがあるだけで、子どもがぐずってもおかずを用意出来たり 忙しい朝ごはんにもう一品！など色々助かっています🥺✨ 凝ったものは作りません★ 食材1〜2つで作れる簡単なレシピばかりです😊 どうぞご覧ください🙈💕 札幌市在住 4歳・1歳の兄弟ママ🌼 Instagram更新中です♡