【レンチン/作り置き】きのこのネギ味噌

材料2人分

• しめじ
  1パック
• 舞茸
  1パック
• 長ネギ
  1本
• A
  味噌
  大さじ2
• A
  みりん・醤油・砂糖
  各大さじ1
• A
  生姜チューブ
  少々

作り方

• 1

  耐熱容器にA 味噌大さじ2、みりん・醤油・砂糖各大さじ1、生姜チューブ少々を加え混ぜ合わせる。

  
• 2

  長ネギを斜め切り しめじ、舞茸の石附を切り落とし耐熱容器に加える。

  
• 3

  ふんわりラップをし電子レンジで4分加熱する。 加熱後混ぜ合わせる。

  

ポイント

しめじと舞茸を使いましたが、お好きなきのこで作ってください♪ 作り置きの場合 ・冷蔵保存で2〜3日を目安に食べ切って下さい。 ・保存容器は煮沸消毒やアルコールスプレー(食品用)で除菌しておくと尚安心です♪

作ってみた！

質問