副菜
【作り置き】冷凍えびで作る春のデリ風マリネ
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
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冷凍えびでつくる、春のごちそうマリネ🦐🌿 ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」 を使って、 えびとアスパラをやさしく上品な味わいに仕上げました。 ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」のまろやかなうま味がアスパラガスの甘さとえびのぷりっと感を引き立ててくれます✨ 冷やすだけで味がなじんで並べるだけで華やかな一皿に😌 おもてなしにもぴったりです🌸
材料（2〜3人分）
- むきえび(冷凍)130g(10尾)
- アスパラガス約50g(細めのもの5～6本)
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3
- Aオリーブオイル小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
作り方
- 1
アスパラガスは2〜3cm幅の斜め切りにする。
- 2
鍋にお湯(分量外)を沸かし、沸騰したらむきえび(冷凍)、アスパラガスを加え2〜3分ほどゆでる。 ペーパータオルで水けをふき取る。
- 3
保存容器にA ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」大さじ3、オリーブオイル小さじ2、レモン汁小さじ1を入れて混ぜ合わせる。
- 4
3に2を加え、半日以上冷蔵庫におき、味をなじませる。
作ってみた！
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