主菜

〈ポリ袋調理〉煮込みハンバーグ

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30分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

どか～んとジューシーな煮込みハンバーグを使う調理器具は最小限に！ポリ袋とフライパンで作れます。パン粉の代わりにオートミールを使いますが、ふっくら柔らかく仕上がる上、食物繊維もとれます！

材料2人分

下準備
・玉ねぎはみじん切りにする・B 水1/2カップ、赤ワイン大さじ2、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、コンソメ小さじ2を合わせておく。
1
A 合いびき肉200g、オートミール1/2カップ、卵1個、玉ねぎ1/2個、塩・こしょう少々、ナツメグ少々をポリ袋に入れて良くこねる。ひとまとまりになったら、袋の中で丸く形を整える。
2
フライパンにサラダ油を引いて、中火にかけたら1を入れて両面に焼き目をつける。
3
B 水1/2カップ、赤ワイン大さじ2、ケチャップ大さじ2、中濃ソース大さじ2、コンソメ小さじ2を加えて弱火にしたら蓋をして、10分くらい煮込む。
4
バターを入れて溶かしたら、粉チーズ・乾燥バジルをかける。