キャンプでおひとり様ピリ辛おでん

• 15分下準備の時間は除く。

材料1人分

• じゃがいも
  1個
• ちくわぶ
  1/3本
• 揚げボール
  3個
• こんにゃく
  130g
• つみれ
  2個
• はんぺん
  30g
• A
  キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛
  大さじ2
• A
  コチュジャン
  大さじ2/3
• A
  水
  200ml

作り方

• 下準備
  ・練りもの(揚げボール・つみれ)は熱湯をかけておく。 ・じゃがいもはラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら皮をむいておく。 ・ちくわぶ・こんにゃく・はんぺんは食べやすい大きさに切る。

• 1

  メスティンにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ2、コチュジャン大さじ2/3、水200mlを入れてコチュジャンを溶かしたら、はんぺん以外の具材を入れて中火にかける。

• 2

  沸騰してきたら蓋をして、吹きこぼれないくらいの火加減にして5分煮込む。

• 3

  蓋を開けてはんぺんを乗せて更に5分煮込む。

ポイント

・汁が余ったらトッポギを入れて煮込むと美味しい〆のおつまみができますよ！ ・入れる具材はメスティンに入る分量であればお好みのものに変更しても構いません。 ・じゃが芋は写真では新じゃがを使用したので、皮ごと調理しました。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた！

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