2021.09.25
分類デザート
調理時間: 1時間 0分(さつまいもを蒸した場合)
ID 422482
旬のさつまいもをマフィンに焼き込んでみました。
トッピングだけではなく生地にもさつまいもが入っているので、ふんわりとさつまいもの風味が感じられます。
さつまいもとオートミールで食物繊維たっぷり、砂糖不使用のヘルシーなマフィンです。
さつまいも | 200g(生地用150g トッピング用 50g) | |
オートミール | 50g | |
米粉 | 50g | |
ベーキングパウダー | 小さじ1(約4g) | |
バター | 15g | |
卵 | 1ケ(約50g) | |
メープルシロップ | 大さじ2 | |
牛乳 | 大さじ2 | |
自然塩 | 一つまみ |
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