【簡単♪ジャーマンポテト】子ども大好き！ホクホクじゃが芋◎

材料3人分

• じゃが芋
  3個(300g)
• ソーセージ
  9本
• 玉ねぎ
  1/2個
• にんにく(みじん切り)
  1/2かけ分
• バター
  15g
• 塩、黒こしょう
  適量
• 醤油
  小さじ1

作り方

• 1

  じゃが芋は8mm厚の輪切りして水にさらす。水を軽く切って耐熱容器に入れ、ふわっとラップをし600W6〜7分加熱する。ソーセージは5mm厚の斜め切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにバターとにんにく(みじん切り)を弱火で熱する。香りがたってきたら、ソーセージと玉ねぎを加えて炒める。

  
• 3

  ソーセージに焼き目がついて玉ねぎがしんなりしたら、じゃが芋を加えて炒める。塩、黒こしょうで味をととのえて、醤油を回し入れて炒め合わせる。

  

ポイント

・じゃが芋は事前に電子レンジで加熱して柔らかくしておくと時短できます。 ・じゃが芋は電子レンジで温める前に、少し水をふってから温めるとしっとりと仕上がります。 ・にんにく1かけ＝小さじ1＝チューブ約2～3cm目安です。 ※生とチューブ製品とでは同じ量でも香りの感じ方が異なるため、お好みで調整してください。

作ってみた！

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