レシピサイトNadia
    主食

    【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単

    • 投稿日2023/04/16

    • 更新日2023/04/16

    • 調理時間10(炊飯時間は除く)

    \男子が喜ぶ♡︎息子おかわり3回!/ いざレシピにしようとすると、 味がぶれぶれで。 3回目にしてやっと味が決まった! 息子たちが夢中で食べてくれた、 我が家の牛ごぼうの混ぜご飯。 これに、たくあんとうどんが あれば…もう最高!🤭 あたたかいご飯に混ぜるだけ! 冷めても美味しいので、 お弁当にもオススメです◎

    材料4人分

    • ご飯
      2合
    • ごぼう
      100g
    • 牛薄切り肉
      160〜180g
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      大さじ1
    • A
      顆粒焼きあごだし
      小さじ1/2(和風だしの素でも)
    • ごま油
      小さじ1
    • いりごま
      大さじ1
    • 小口ねぎ
      適量

    作り方

    ポイント

    ・牛こま切れ肉でも代用可能です。

    • ・ごぼうはささがきにし、水に数分さらす。 ・牛薄切り肉は食べやすい大きさに切る。

      【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単の下準備
    • 1

      フライパンにごま油をいれ中火にかけたら、水気をきったごぼうと、牛薄切り肉をいれる。

      【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単の工程1
    • 2

      牛肉をほぐしたら、A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、砂糖大さじ1、酒大さじ1、顆粒焼きあごだし小さじ1/2を入れ汁気が少なくなるまで炒める。

      【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単の工程2
    • 3

      汁気がこれくらいになれば火を止める。

      【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単の工程3
    • 4

      ③と、いりごまをご飯に混ぜ合わせる。

      【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単の工程4
    • 5

      お好みで小口ねぎをまぶして召し上がってくださいね。

      【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単の工程5
    レシピID

    456427

    質問

    作ってみた!

    • yの作ってみた!投稿(【不動の人気!牛肉とごぼうの混ぜご飯】男子受け抜群/簡単)
      y
      y

      2024/02/29 06:26

      作り置きおにぎり🍙にしました!! 味付けめちゃくちゃ美味しいです😳❣️ これ大好きです! また絶対リピします☺️

    「混ぜご飯」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「牛肉」の基礎

    「ごぼう」の基礎

    DOKIN
    • Artist

    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】          おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、  宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History