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    【ささみとねぎのうま昆布和え】やみつきレシピ！

    【ささみとねぎのうま昆布和え】やみつきレシピ！
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    • 投稿日2025/01/13

    • 更新日2025/01/13

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    ねぎとささみで簡単美味しい♡︎ 甥っ子もおかわりしてくれた、 ⁡サラダにも酒のあてにもなる ねぎとささみのうま昆布和え。 ⁡ ささみに絡むしゃきしゃきのねぎが とっても美味しいですよ(*^^*) ⁡ ぜひお試しください♪ ⁡

    材料3人分（2〜3人分）

    • ささみ
      5本(250〜300g)
    • 長ねぎ
      1本
    • 酒
      大さじ1
    • 塩こしょう
      適量
    • 塩昆布
      大さじ3〜4
    • A
      ごま油
      大さじ1と1/2
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ2
    • A
      砂糖
      小さじ2
    • A
      いりごま
      小さじ2
    !安全に料理をするための注意事項

    作り方

    ポイント

    ・ねぎは薄切りにすることで生でも食べやすくなります。

    • 1

      ささみは耐熱容器に入れ、酒・塩こしょうをまぶす。 ふんわりラップをし600wで5分加熱する。 （ささみに火が通っていなければ追加加熱する）

      【ささみとねぎのうま昆布和え】やみつきレシピ！の工程1
    • 2

      ねぎは斜め薄切りにする。

      【ささみとねぎのうま昆布和え】やみつきレシピ！の工程2
    • 3

      ささみをレンジから出したらラップをしたまま数分おきあら熱をとる。 あら熱がとれたらささみをほぐす。 　（筋が気になる場合はここで取り除く）

      【ささみとねぎのうま昆布和え】やみつきレシピ！の工程3
    • 4

      ③に長ねぎ・塩昆布・混ぜ合わせたA ごま油大さじ1と1/2、酢大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、いりごま小さじ2塩こしょうを適量まぶしたら優しく混ぜる。 ⁡

      【ささみとねぎのうま昆布和え】やみつきレシピ！の工程4
    レシピID

    495935

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    DOKIN
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    DOKIN

    料理研究家・料理インスタグラマー

    📖:書籍 【大満足!DOKINの節約がっつりごはん】 　　　　　 　　　おかげさまで重版しました‼︎ ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 　宝島公式HPにて販売中。 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 高校3年生の長男(17)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(13)との、3人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです・・(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー34万人!◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪

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