副菜
【ささみとねぎのうま昆布和え】やみつきレシピ！
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー165kcal
- 炭水化物5.3g
- 脂質6.8g
- たんぱく質22.5g
- 糖質4.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ねぎとささみで簡単美味しい♡︎ 甥っ子もおかわりしてくれた、 サラダにも酒のあてにもなる ねぎとささみのうま昆布和え。 ささみに絡むしゃきしゃきのねぎが とっても美味しいですよ(*^^*) ぜひお試しください♪
材料3人分（2〜3人分）
- ささみ5本(250〜300g)
- 長ねぎ1本
- 酒大さじ1
- 塩こしょう適量
- 塩昆布大さじ3〜4
- Aごま油大さじ1と1/2
- A酢大さじ1
- A醤油小さじ2
- A砂糖小さじ2
- Aいりごま小さじ2
作り方
- 1
ささみは耐熱容器に入れ、酒・塩こしょうをまぶす。 ふんわりラップをし600wで5分加熱する。 （ささみに火が通っていなければ追加加熱する）
- 2
ねぎは斜め薄切りにする。
- 3
ささみをレンジから出したらラップをしたまま数分おきあら熱をとる。 あら熱がとれたらささみをほぐす。 （筋が気になる場合はここで取り除く）
- 4
③に長ねぎ・塩昆布・混ぜ合わせたA ごま油大さじ1と1/2、酢大さじ1、醤油小さじ2、砂糖小さじ2、いりごま小さじ2塩こしょうを適量まぶしたら優しく混ぜる。
作ってみた！
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DOKIN
料理研究家・料理インスタグラマー
