主食

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【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】

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じゃがいもは千切りにすることで、 面倒な下ゆでの手間をカット。 手軽なのに、しっかりと食べごたえのある クロワッサンキッシュです。 パイ生地の代わりにクロワッサンを使えば、 外はサクサク、中は卵液をたっぷり吸ってふんわり♡︎ 食感のコントラストが楽しい、 手軽なのに満足感たっぷりですよ。 ぜひお試しください✨

材料4人分(18cmタルト型)

  • クロワッサン
    2〜3個(大きめ)
  • じゃがいも
    1/2個(50g)
  • スライスベーコン
    2枚
  • 冷凍ほうれん草
    30〜40g
  • ミニトマト
    4〜5個
  • ピザ用チーズ
    30〜40g
  • A
    2個
  • A
    牛乳
    80ml
  • A
    生クリーム
    50ml
  • A
    コンソメ(顆粒)
    小さじ1
  • 粗びき黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    ・クロワッサンを半分に切り、さらに厚みが半分になるように切る。めん棒等で厚みをつぶす。 ・スライスベーコンは食べやすい大きさに切る。 ・ミニトマトはヘタを取って半分に切る。

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の下準備
  • 1

    じゃがいもはしっかりと洗い、千切りにする。 (新じゃがいもを使用する場合は、皮つきのままでも大丈夫です。)

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の工程1
  • 2

    ボウルにA 卵2個、牛乳80ml、生クリーム50ml、コンソメ(顆粒)小さじ1を入れて混ぜる。

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の工程2
  • 3

    じゃがいも、ベーコン、冷凍ほうれん草、ミニトマト、ピザ用チーズを加えてさっくりと混ぜる。

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の工程3
  • 4

    タルト型にクロワッサンが少し重なるように並べる。

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の工程4
  • 5

    3を流し込み、粗びき黒こしょう粗びき黒こしょうをふる。

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の工程5
  • 6

    COSORI TurboBlaze™ 6.0L ノンフライヤーのバスケットに入れて、「ベイクモード」150℃で30分加熱する。

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の工程6
  • 7

    加熱後、庫内に5分ほどおき、取り出す。

    【野菜たっぷり♡︎サクサク♪クロワッサンキッシュ】の工程7

ポイント

・クロワッサンの大きさにより、使用個数調整してください。 ・クロワッサンは甘くないタイプを使用しています。 ・テフロン加工ではない場合、型に油をなじませてから使用してください。

作ってみた!

質問

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