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副菜

マヨなしさっぱり♪梅のりポテサラ

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  • 15

梅&のりに青じそも加えてさっぱりと!マヨなしでも美味しい夏にぴったりのポテサラです。

材料4人分

  • じゃがいも
    3個
  • 梅肉
    小さじ2
  • 海苔
    全形1枚
  • 青じそ
    3~4枚

作り方

  • 1

    じゃがいもは1口サイズに切って柔らかく茹で、塩・米酢各少々(分量外)をふっておく。

  • 2

    梅肉で和え、青じそと海苔は混ぜながらちぎり入れる。

ポイント

梅肉は塩分により量を加減してください。青じそ、海苔もお好みで量を加減してください。

作ってみた!

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